工业生产

注重职业道德的企业文化

我们的工作团队奉行共同的职业道德标准,致力于驾驭风险、维护生产工具、保障食品质量和保护环境。从奶农、工厂操作员到合作社总经理,每个人都秉持同一精神,负责尽职。

赫赫有名的全球客户

我们为法国和欧洲的主要国际零售连锁集团供应奶制品。我们赢得了这些客户的信任,为其生产超市自有品牌奶制品。此外,我们的客户还包括法国成千上万的餐厅和航空餐饮服务提供商。
科唐坦奶业合作社(MLC)是欧洲最大鲜奶酪供应商

我们的知名客户包括:法国家乐福、Intermarché、卡西诺连锁超市,英国M&S玛莎超市,荷兰Albert Heijn超市等等。

产品多样化

我们的加工设备可生产鲜奶酪、鲜奶油、黄油、鲜奶、奶酪、小瑞士奶酪(petit suisse)、费赛尔奶酪(faisselle)等数百种不同产品,包装类型繁多。
目前生产大约400种产品,有需冷藏的生鲜产品,也有可长期室温保存的产品。

生产设备现代化

我们斥资建设采用先进技术的现代化工厂,为加盟牧场保障可持续的价值提升,为消费者提供健康营养的食品。

精良的工艺

我们的生产工艺经过精心设计,在收奶、进料、超高温灭菌、加工制作、消毒、包装、仓储、发货等所有环节,都严格遵守卫生和食品安全良好实践规范。

先进的机械设备

我们采用全球各大机械设备供应商的先进设备,以进行:
- 加工和包装:利乐(Tetra Pak)、SPX、Synerlink (Arcil)、博世集团Ampack包装公司、Erca (Formseal)、Atia、Volpak
- 堆垛和仓储:Scott (Alvey)、Dematic、Alstef、BA-Système、Egemin

卫生和安全

我们的工厂拥有全新现代化车间,符合所有对员工和产品的安全卫生要求:

- 生产、包装和仓储区都有空调和空气过滤装置
- 员工在所有车间都穿着食品厂专用工作服
- 地面贴瓷砖,墙面使用光滑惰性涂层,易于清洗
- 工厂拥有围墙、监控摄像头、员工通行证和栅栏等一应俱全的安保系统
- 具有防火设计的厂房建筑
- 食品安全风险管控:运用适当的生产工艺并通过食品危害分析与关键控制点(HACCP)系统,在生产过程中驾驭细菌、化学、过敏原、异物等风险

员工都经过培训并具备岗位所需的素质,熟练掌握生产工具、工艺和安全守则。我们定期接受审计,确保安全卫生合格。

Certifications

批准和认证

我们的工厂已获得以下批准:
- 儿童牛奶(经批准可于中国市场供应)
- 伊西尼原产地命名保护
- 索特瓦斯 (FR 50.579.001 CE)、Valognes (FR 50.615.001 CE)、Méautis Méautis (FR 50.298.001 CE) 三家工厂已经按欧盟食品卫生法规获得批准

我们还取得了以下自愿性认证:

- ISO 9001 质量管理体系国际标准2015版本
- BRC食品安全全球标准V7(英美国家认可的工厂环境标准)
- IFS国际食品标准V6(欧洲大陆认可)
- 草饲牛奶的生产者与加工厂
- 有机成品的生产